放学后的拥挤，我在上午第四节自习课便躲开老师的视线悄悄溜进了他的小饭馆，有幸目睹了他做菜的全过程：

    他把刚买回来的还带着泥土的土豆放进水泥围成的水池里，拧开自来水龙头，简单地用水冲过，然后把带皮的土豆用刀麻利地切成碎片，倒入盛满清水的锅里，待土豆煮烂后加入大把的盐，最后用不知多久没洗刷过的长把勺盛一些猪肥肉炼出来的大油慢慢地化到锅里，所谓的炖土豆便成了，不仅看起来油水非常大，吃起来也觉得非常有滋味。

    到后来，我曾尝试着照样做过几次，却怎么也吃不出当时的味道。在这里只说在欣赏他的绝技的同时，我意外地看到了或许我不该看到的一幕：

    为我们煮的面条快要好了的时候，他突然放下手中的碗筷冲了出去，随后的卫生间传来了水声。我透过窗户望去，他正惬意地提着裤子从里面出来，待勒紧了腰，两根肥实的手指却又捏住了鼻子喷出两道黑乎乎的鼻涕，潇洒地摔掉，而后把手指放到屁股后面的裤子上擦了擦便进了屋。

    且不说他的老婆则正唤来散养在外面的一条狗引它去舔刚切过肉片的菜板，只说他进了屋就去为我们捞面条，偏有两根面条不合时宜地挂到了碗外，他居然就用那两根手指把面条又挑
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