第261章 辣味
这会儿功夫,原本那刺鼻的辣味儿就已经被山风吹的消弭了,再散发出来的,便是这香气四溢的菜味儿了。
姚小婶使劲儿揉了揉鼻子,又使劲儿吸了一口,“诶?怎么不那么辣了?还挺香?”
众人听她这么一说,又往前凑了凑,果然就闻到了和之前完全不同体验的香味儿。
因为一直是大火,豆腐又是十分容易入味儿的东西,片刻之后,李沁掀开锅,豆腐已经嫩到随着锅里沸腾的气泡不停颤动了。
李沁把手边的淀粉加了水,然后搅动均匀,慢慢沿着汤汁的边儿,倒进了锅里,然后再用铲子轻轻搅动,那原本有些清汤似的酱汁,就立刻浓稠起来。
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