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第261章 辣味

大家造,哪有人能不高兴呢?

    这边,姚小婶一直给李沁打着下手。

    李沁之前种的辣茄有很多已经成熟到红彤彤的了,李沁把它们摘下来又烘干,正是能用的时候。

    李沁给他们做的是麻婆豆腐,只是毕竟路途遥远,道又不是很好走,那豆腐已经颠碎了大半,李沁只能把一部分完好的切成了小块,另一半已经碎了的,就全部碾碎,两种豆腐,全都做麻婆豆腐。

    虽然都是麻婆豆腐,碎豆腐和豆腐块儿是很不相同的两种做法。

    李沁在先锅里热了豆油,等油开始灼热到有些冒青烟的时候,才算把豆油里面的豆腥气去掉,这时候再依次加上麻椒和生姜片、蒜片炸香,在蒜片变黄、变焦之前,再把剁好的肉末放进去炒,顿时香气四溢,大家都忍不住围过来看看李沁做的是什么。

    “用的这是啥?麻椒?哎哟,虽然有点冲鼻子,仔细闻起来还挺香!”大家都知道李沁做的是一道新菜,所以都有些好奇。就连看到在旁边给磨辣茄粉的姚小婶,大家都新奇的很,甚至有些好奇心严重的,还捏了一点放到嘴里,顿时辣得恨不能把自己的舌头拽出来。

    “这啥啊?能吃吗?”有人问道。

    “是辣茄。小琴说是
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