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第193章 处理

我是肯定不会跟他们混合的。就算是都焯完了吃、晒,也要分门别类的晒、放。到时候想吃哪个就吃哪个,不是很方便吗?”

    两人耸耸肩,表示根本不明白李沁的意思,不过听她说做法不同,倒是很有兴趣看看李沁都怎么做。

    山里野菜很多,在猎人们回来之前,大家差不多可以进山三次。采回来的东西,也就会有很可观的一大堆了。

    天渐渐暖了,又要烧很多水焯菜、处理猎物,炕上有时会热的根本住不了人。好在今年刚进山的时候他们就有先见之明,扛了一口锅进来,这几天于斐在院子里专门垒了一个灶台,这样烧水也会方便很多。

    李沁把锅里烧上水,各色的野菜也都在木盆里洗过了,等水烧开后,就逐样儿的把野菜倒进去焯水、煮熟。野菜有药性,也多少会有毒性,所以基本不能生吃,用水焯完之后,就会很爽口了。

    李沁本添了多半锅的水,可是随着一样一样的焯完,里面的水已经少的可怜了。这些焯完水的野菜,如果需要现吃的话,最好就再在凉水里过一遍。天气一天比一天暖,吃点凉的,也算是享受。

    李沁采的菜很多,反正万里无云,李沁就直接留出够两顿吃的,其他就都放到盖帘上晒,等完全晒干之后
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