第六十一章 葱花烙饼
“苏茗,我们开始做烙饼吧!”没有炸鱼骨吃,至少还要有烙饼吃不是。
“没问题。”苏茗答应了,并指了指炭火上的鱼排示意许宁过来,“许宁你看着,不要让鱼排烤糊了。”
“多大点事。”不以为意。
石锅撤下换上许宁临时削出来的平整石板,苏茗撸起兽皮袖子就开始用温热水和面。
不得不说,这没过筛的面粉就是颗粒粗糙,单凭手感苏茗就知道肯定有有好些豆壳麦麸掺杂在里边。
“希望你们牙口够好。”
“阿茗你在说什么?”
“没有、没有!”苏茗转移话题,“你们喜欢吃葱吗?”
“什么是葱?”尤妮舔着唇角,眼神 发亮!
不过这还没等苏茗解释,莉丝就接过了话茬,“就是一种很好吃的东西!”
“做调味料用很香。”放下已经和好的面,苏茗笑着从放旁边的竹篮里拿出已经被冻得有些焉巴的小葱。
小葱用石刀切成葱花,加椒盐粉猪油搅拌调味,后把面团切成小份加入葱花压成薄卷面饼就可以放在已经烧热的薄石板上烙了。
其实正宗的做法还需要其它步骤,但苏茗全省了,毕竟她也不知道
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