第二十七章 做腊肉
地伸出了魔爪……
摘了其中两块体积足有苏茗煎锅大的蜂巢,小龙崽接着又张开大嘴把最大的那片蜂巢咬去一部分,最后只留下几块没满蜜的小蜂巢和已经没了三分之一的大蜂巢,这他才心满意足地离开……
岩回来时,苏茗已经往洗好的大锅里添了大半的水是要准备熬大骨汤了。
没有枸杞也没有红枣,其余的滋补药材那就更不用想了。
苏茗虽然老觉得是缺了点什么,但最后还是把焯过水的骨头放了一部分到大锅里。
生姜是必须的,苏茗也不吝啬,把新鲜的生姜洗净拍碎就同去毛的猪皮一起放锅里炖煮。
搞定这边,苏茗就准备做香肠了。
只见苏茗先是把后腿肉切碎切成大颗粒状,后就加入海盐、姜葱水、蜂蜜和刚磨的新鲜红薯淀粉腌制。
肉粒要想腌制入味至少需要几个小时,苏茗也是趁着有空余时间,把除了准备用作炼油和今天烤着来吃的五花肉留下,其余的全切成了长条。
同样是用海盐和蜂蜜腌制,毕竟现在苏茗手上也没别的调味料,高度酒就更不用说了,她现在连粮食都没见着几种……
从早上到中午苏茗一直在忙活,没人陪小龙崽玩,他
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