潇晓晓却暗自高兴。

    因为她对炒菜方式并不陌生。

    然而，因为安国铁锅的不普及，究其原因还是生产力落后。

    一般的做菜手法停留在炖，蒸，凉拌等手法。

    炒则只有用得起铁锅的大户人家才有此做菜手法。

    炒菜熟的快，肉菜结合，或者素炒，佐料十分入味，下饭下酒的十分适宜。

    那么宫廷里面自然是有炒菜的。

    榜上比赛用四种方式烹饪出来的菜式。

    凉拌，炖，炒，最后点心。

    参赛者可以报一个项目，也可以多报。

    分初赛。

    晋级赛

    和决赛。

    最后决出每个项目前三十名。

    再在三十名中挑选十名。

    决出魁首。

    一种菜式一个魁首。

    凡前十名者都有机会在皇太后寿宴展露头角，献上一道菜。

    既然是有赏。

    若机会更大者，直接召进宫，成为御厨。

    每个人可以勾出自己可以参赛的项目。

    然后数量不论。

    比如一个人喜欢做炖菜，炒菜，点心。
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