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锅里放油, 炒肉丁至发白发红,放一把野葱和菊芋碎,加蘑菇和笋丁,再加上一把辣子油, 加入泡过蘑菇的水,焖煮至浓稠后,加盐和味精,倒罐子里,再加上一层油,用桦树皮盖紧。
这样做出的酱,可以说是下饭神器,而且天热也不会坏。
而那些让食物,能更美味的调味品们,统统带上。
原初贝拿出两件干净的长袖,剪掉袖子,剩下来的布,剪剪缝缝,做成布包。把粉状的把盐、糖、味精、辣椒粉、花椒粉依次装里面,外面再包上宽叶,携带更方便。
而且山下的天气肯定很热了,他们还没来得及做夏衣。剪去袖子的长袖,能直接作短袖穿,可以说是一举两得。
除了这些,程年还去捕了几只长毛鼠。
肉切成一条条的,放油、盐、糖、辣椒粉、花椒粉腌制一小时左右,放烤窑里烤一小时左右,随时随地能直接吃的肉干制作完成。
肉干被烤得黑黑的,硬硬的,但味道很好,按程年的话说,吃着的口感很像辣味的牛肉干,非常有嚼劲,就是吃多了容易腮帮子疼。
光是这些食物,就装了整整两个背篓。为了遮阴避凉,程年还突发奇想地,往篓子上支出四根木棍,顶端遮上桦树皮,像给背篓
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