糖，已经具备糖化的基础条件，经过时间的发酵，产生乙醇，然后在微生物的运作下，逐渐醋化。
    纯种蜂蜜的发酵速度快，周期短，但风味一般，如果加了曲口感会更好，但这样制作的醋，等待时间又会变长。所以，就先将就的使着吧~
    在等待蜜醋的日子里，他们还操办了一场隆重的端午节。
    步入现代后，传统节味日趋淡薄，商家营销的越热烈，反而衬得节味愈发寡淡。
    灾难后，回归农耕生活，才明白了节日是为了感谢大自然的恩赐，也才知道节日是为了庆祝辛苦的劳作换来的收获。那些繁杂的习俗，蕴藏的深刻含义，在木屋里再次焕发了活力和生机，
    六月二十，他们将这一天冠以端午节的名义，让它成为特别的、独具情氛的迷人日子。
    天刚亮，程年就起床去林子里割新鲜艾草和菖蒲，他刚走没多久，原初贝也醒了。
    原初贝把地窖最里面的坛子拿出来，里面盛着黑乎乎的鸟蛋，这是前段时间用草木灰和黄泥腌的咸蛋。
    把草木灰和黄泥加盐加水搅拌成泥浆，把鸟蛋往里面滚上一圈，再洒上一把草木灰，一个接一个摆放到缸里，摆满后，用泥巴糊口，等上三个月最佳。
    不过，他们捡
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