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今天拜香椿所赐,他们吃了一顿有点日式风味的晚餐。
原初贝没觉得这有什么日式风情,反正吃着就是蛋饼和面粉裹椿芽,但不得不说,香椿芽果真是香气沁人,一入口,味觉就被这股浓烈的香味霸道的占领,吃得口齿留香。
等吃完午饭后,程年自觉去洗碗了,原初贝锅里烧水,水热后放盐,接着把上午抓来的虾米调去杂质,放到热水里煮开,期间用勺子立刻将锅中的白沫子捞起来。
虾变色后,沥水晾干,倒入竹筐里放到太阳底下晒,虾晒到四成干时用手翻动下,让它能够均匀受晒。
到夜里的时候,基本已经晒的差不多了。
原初贝去地窖拿了些晒干的松蘑,冲洗去表面的灰尘。蘑菇掰成小块,放到锅里干炒,炒到熟透发硬后,再把干虾放锅里炒熟,最后将这俩一鼓作气地倒入石臼里,研磨成细粉。
炒菜提鲜的纯天然味精就做好了~
第28章 . 榆钱 榆钱菜团子 / 红尾失踪
榆钱
四月上旬, 泡在竹碗里的种子们,大都已经发芽了。
它们破壳而出,长出了几厘米的嫩白色小芽, 迷你而可爱。
他们要进行第一轮播种了。
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