第一百二十一章 一年又一年(3)
是过了腊月二十三就要开始准备过年的东西了。
我记得每年二十三这天我妈都去请灶王爷,然后把原来的画像烧掉。然后把买好的糖瓜。我们本地叫糖瓜,学名应该是叫关东糖。特别粘牙的那种糖。
等上完了供就可以给我们分了。”
阿丘“这就是俗话说的‘上天言好事,回宫降吉祥’。”
陆承东“没错,就是这个意思。这天也叫祭灶。然后就是大约在二十三四,家家户户都发面。
发面干什么呢?
蒸馒头!
到这天我妈会叫好多邻居的姐妹或者晚辈的丫头过来做馒头。基本上都是女性。在炕上坐着围成一圈。
而且这个满头不是大的那种,而是小小的头是尖的那种小馒头。类似缩小版的火箭样式的。
其实到现在我都不懂为什么做成这种形状的。而且那个蒸屉也必须要特制的。基本上每几户就有这种蒸屉。蒸屉是圆的但是中间竖着很多竹子做的尖尖的棍子。
把做好的馒头底部插到棍子上然后上锅蒸。”
张泉灵“这应该是有寓意的吧。比如是蒸蒸日上的意思。”
陆承东“那应该还真是这个意思。反正一般要蒸好几锅。最后把蒸好的馒头放到编
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