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第三百六十八章 满汉全席

   还有两个小时,才是陆弘深平日的下班时间。而他是绝对不会错过林筱筱制作的晚饭的,唯独这一点,林筱筱有着绝对的信心。
    这一道法餐算是精致的品尝,若想吃的爽快自然便差不了一些重口味道的东西。接下来林筱筱想要做的,便是一道水煮牛肉。
    **的口感,就能扫空一整天的疲惫味道。
    上好的牛肉去除筋膜切片,放入碗中。料酒,生抽拌入碗中,与牛肉充分搅合。而后加入了豌豆淀粉,方便牛肉挂汁。
    二荆条便是这道菜的核心,中小火炒出了香味,等到辣椒微微便干,花椒也会登场。等到材料抄到干脆,散发出浓郁的香味,所有的材料便被捞起来,放到了搅拌机里打碎。
    取一些生姜和大蒜切丁,同将豆芽和芹菜微炒,蔬菜部分便准备完毕。
    调料下锅,加水成浆,林筱筱将牛肉倒入锅中。煮熟勾芡,便可以装盘了。
    所有的材料全数准备完毕之后,刚打碎的辣椒被洒在了最表层,一百八十度的热油被分成三次加入,色香味便分别被激发出来。
    水煮牛肉便算是一道传统的菜品,林筱筱并没有改变它最基础的配方,只不过在火候的拿捏上与调料的配比更加的精准,香味便浓郁的几乎勾起
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