鱼需要在锅子里煮上三分钟，这时候另一边的锅里水也翻滚了起来。伸手将火力调成了中火，刚才捏好的丸子被林筱筱小心翼翼的放进了锅里，煮到了丸子浮起来，林筱筱又在锅子里放入了虾皮和紫菜。
    一股浓重的海鲜香味飘在了房间之内，短短的一分钟之后，这一道软糯鲜香的紫菜山药丸就已经做完了。
    而另一边的鱼也恰到好处，撇去了最上面的血沫子，倒入了一次凉水。
    等到又一次水滚之后，她利落的又倒入了一次凉水。
    第三次水滚之后，林筱筱伸手将汤汁倒出，只留了不到四分之一的原汤和适量的酱油，绍酒和刚才切好的姜末。
    小心翼翼的将鱼一整条捞出，将一些小小的绿色的菜叶和焯水过的小红萝卜仔细的摆放在了旁边。锅中的原汁加入了白糖米醋和酱油，少许的淀粉用来勾芡，随着火力的腾升一整锅的汤水慢慢的凝结成了浓缩的汤头。
    将这一整个汤头浇汁撒在了鱼的身上，剩下的姜末被全数洒在了鱼上。这一整道鲜美的西湖醋鱼就已经制作完毕。
    将两份菜品仔细的放在了保温盒里，林筱筱凑到了简亦凝的身边：“饭都做好了，我们回去吧。”
    点了点头，简亦凝带着林筱筱
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