第二百九十九章 地三鲜
,只是如果都是肉菜的话,也难免会让人产生腻味的感觉。
几种菜品,只有荤素搭配起来才是最合适,也才能做出最能打动人的味道。所以接下来,林筱筱准备要做一道素菜。
这一次,林筱筱要做的是地三鲜。
地三鲜,可以说是一道家常便饭了。几乎每个家庭都会做这一道家常菜,但是如果要真的做好这一道家常菜,还是有一些难度的。
林筱筱知道这个道理,所以这一次,她就要给简母做一道与平时概念中味道大相径庭的地三鲜来证明自己的实力。
地三鲜实际上是一道东北的名菜。这道菜的原料来自三种丰收时节差不多同一时间成熟的蔬菜,所以才被成作为是地三鲜。
茄子、土豆、青椒,这三种食材结合在一起,不仅仅是有鲜浓的味道,它们更是绿色无公害的蔬菜,对身体极有益处。
在做地三鲜之前,林筱筱先准备起了制作地三鲜所会用到的食材。
地三鲜的做法简单,用到的食材也很简单。茄子一个,鲜红的红辣椒2个,翠绿的青辣椒3个,小土豆两个。除了这几种比较主要的食材之外,还有几种也是无法顾虑的。生姜一小块,大蒜五瓣与适量的淀粉。
材料已经有了,调味品也
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