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第19章 正确的路还是容易的路

们的需求。
    说干就干,陈漫漫打开房间所有的灯,用盆栽稍微摆弄一下背景,把手机给了aria开始拍摄。“正宗的辣子鸡是先有辣子后有鸡,一定要在辣子里面找鸡才行。所以我们要把鸡肉剁成稍微小一点的鸡丁,拇指大小就差不多了。”陈漫漫一边做一边对着手机镜头介绍。
    “辣椒不要只准备一种干辣椒,有的干辣椒并不辣,只是香,最好指天椒、小辣椒也加一些,看你自己的口味而定。还有花椒、胡椒、蒜瓣、姜丝、葱段,我个人喜欢将配料切大一点,你们也可以切碎更入味。”
    “然后把鸡肉放到一个大碗里,加入料酒、辣椒、花椒、生姜、淀粉、生抽、白糖、油、盐、胡椒粉一起腌制,用双手给鸡肉来回按摩,大概十分钟左右吧。”
    此时,有小猫三两只进了漫漫的直播间。
    “哇,深夜放毒,我要去泡碗面配着吃。”
    “辣椒我只服墨西哥魔鬼椒,一口保你进医院。”
    “摸完辣椒的手一定不要上厕所,别问我为什么,我就是知道。”
    “播主画质感人……”
    ……夜猫子还是挺多……
    陈漫漫继续介绍:“现在开始炸鸡丁,一边炸一边搅拌才不会粘锅,大概炸成
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