第二百九章 拒绝宴请
田丰顿了顿,拣出一根竹简,蹙眉说道:“这些是谁探查来的?……,屠牛、聚饮、博戏,这些虽也违律,但官寺多不追究,即便追究,轻者只是罚金,重者也不过夺钱财、迁二年。便是他们杀了一百头牛,夜夜聚饮、博戏,也无济於事也。此类小罪就不要再查了。”
牛是我国古代的六畜之一。在农耕时代,牛有特殊的地位和价值,它既能耕田又能拉车,是古代的主要生产资料,也是老百姓的重要财富,还是一种非常重要的战略物资。牛筋和牛角是制造“劲弓”的重要材料,牛皮是制作“甲”和“行军帐篷”的重要材料。这三样,特别是前两样,政府一直缺货,如果靠职业养牛来获得这三样,成本又太高。
所以,历朝历代朝廷都是不允许随意杀耕牛的,也禁止吃牛肉。只有年老或者生病不能劳动的牛才允许屠杀,不过杀牛要报官府备案,只有官府批准才能杀。随意杀牛、出售和食用牛肉都是犯法的,轻则判刑,重则流放。宋代规定:屠牛者判一年,发配一千里。所以老百姓是不会随便杀牛的,店里也没有那么多牛肉卖。尽管店里也有少量官府批准的牛肉出售,但数量很少,而且不是经常都有。
其实不是大侠们喜欢吃牛肉,而是《水浒传》作者喜欢牛肉,为
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