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二章 一声兄弟,一辈子皆手足

问道:“大嫂她们现在点样”

    “当……当年祖哥你安排邱嫂和孩子远赴澳洲,这些年过年过节,我都会写信问候,大嫂她她…她们过得很安逸。邱嫂和孩子在那边算得上生活无忧。”苏黎耀扶了扶眼镜认真回答。

    吴孝祖点点头。

    当年事发突然,事态惨烈,大佬邱哥被仇家陷害。自己急忙安排大佬家人移民澳洲。大佬的遗产不少,自己又把多年傍身的浮财一并交给了她们在澳洲置业。一晃也四年了。

    邱哥就是吴孝祖的大佬,江湖人称“大头邱”。

    ……

    铜锣湾一间潮汕火锅店。

    热气腾腾的火锅,牛脊骨熬成的老汤不断翻滚冒泡,浑白色汤底搭配着简单的葱姜蒜,香气扑鼻,口舌生津。

    门外雨水滂沱,屋内热火朝天。

    潮汕火锅讲究的就是现宰现卖。

    牛肉切的薄如蝉翼,贴在碟子里竖起来绝不掉落。放在滚烫的汤锅中绝不超三秒,放蘸料碗里蘸一蘸,嫩滑香美,顶级享受。

    火锅世界里,蘸料绝对是点睛之笔,川锅讲究油碟干粉,帝都铜锅是麻酱韭菜花,潮汕火锅独树一帜,沙茶酱混合着辣椒油,鲜味逼人,口味浓郁。

  
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