的红烧肉。

    当然，红烧肉的散发出来的香气更为浓郁也是其中一个重要原因。

    “这道菜叫什么名字？”

    李世民把红烧肉夹到自己的眼前，并未急着放入口中，先是观察了一下肉块的色泽与形状，而后轻声向李丰满询问。

    李丰满道：“此菜名唤东坡肉，据说是古时一个名为苏东坡的名士所发明。”

    “苏东坡？”李世民迷惑地皱眉静思 ，“既是名士，为何朕却从未听说过他的名字？”

    李丰满嘴角一抽，你要是真听说过那才是见鬼了，苏东坡现在都还没有出生的好不好？

    “只是一个传说罢了，皇上不必在意这些细节。”李丰满道：“此菜软而不烂，肥而不腻，乃是选用最上等的五层五花肉所烹制，美味可口，老少皆宜，是微臣专门为几位皇孙女所制。以前在涪川时，她们就极为喜爱这道菜。”

    李世民仿佛没有听到李丰满的提醒，饶有兴致地接着问道：“五花肉又是何肉？”

    “豚。”

    “豚？”李世民眉头一皱，“竟是豚肉，不是说豚肉酸涩肥腻，不宜入口吗，朕看这东坡肉似乎并没有那么不堪啊。”

    这个时代的贵族，对于猪这种
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