面对折，故而就起了形似的名字，褡裢火烧。

    这形状虽然随了这褡裢的模样，可是这外形可是比灰扑扑的褡裢强上了不知道多少倍了。

    指头长短的褡裢，在平底锅内被油煎的两面金黄，焦香四溢，随着店小二将白色的平盘往桌子上一搁，那轻微的碰撞之中就能听到咔嚓咔嚓作响的声音。

    就这点颤，就能听到爆脆的音儿，可见这褡裢火烧是多么的酥脆了。

    待到沈度用筷子这么一夹，受了力的褡裢就从中间缓缓的凹了进去，连带着两对折中间夹着的肉馅，滋的一下，就滋出来一股子肉汤来。

    沈度也不含糊，就手的拿着眼前调了醋，辣子的调料碗儿就给这包汤汁给接了下来。

    这下子略显寡淡的蘸料里边，连最后一道油……也跟着被添了进去。

    ‘咔嚓！’

    这是牙齿咬碎的火烧的声音。

    因着这褡裢火烧前后两头都是不封口的，故而吃的时候一定要小心衣衫。

    因裹在褡裢火烧面皮里边的猪肉馅儿，可是用猪肉，大葱，姜末，木耳以及花椒粉等诸多调料搅打上劲，待到肉馅儿韧到了在手中拉黏儿不掉的时候，再静置半个小时了之后，就可以开包的，故而在
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