68章 这才是真正的美味(求首订!)
章这才是真正的美味
几位评委分为三个区域开始进行交叉品尝菜品,旁边还有工作人员拿着漱口水跟随。
不出所料,两个东方面孔的厨师,直接被刷了下去,菜品太过麻辣,让这些评委辣得怀疑人生,光是看到到那颜色就已经尿了……
味觉这种东西很奇妙,对于美食的品鉴,也是一种职业,就像这些评委一样,专业的品鉴师,在味觉方面有着超乎常人的敏感。
他们用半生的时间研究和品鉴美食,也吃过华夏的菜系,要不然也没有资格坐在评委席上面,更称不上是美食品鉴师。
食物吃到嘴里,就能马上分辨出这些食物里面添加了什么调料,并且能够很快的判断出是否正确与适合,不光光是要求美味,这些食物的调料添加也包括了对身体健康影响的评估。
原本以为他们会比较慢,不过,他们却很快,对每一道菜的品尝只是一小口浅尝即止,马上就给出了自己的评分。
这一次的交叉品尝,还是那女性评委首先走到叶凡所在的一片区域,首先是尝了尝戴蒙的红酒牛排。
优雅的用刀叉切开一块牛排,五成熟,这样的生熟度,是比较适合大众口味的,戴蒙这一点做得很不错。
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