有叶凡一个人选择了带有骨头的排骨，显得格外另类。

    不过中餐厅的伙伴们完全不担心这个问题，因为叶凡的那道糖醋排骨，最多也就十五分钟。

    而这一次，叶凡已经掐好时间，十分钟就能完成。

    在众人的莫名其妙的眼神中，叶凡打开灶具烧上了水……

    又到了展示刀工的时候，不过另类的是，别人都是用刀具，而叶凡拿起了斧头……

    剁剁剁……

    听着有节奏的斧头声传来，现场掀起一阵欢呼声。

    几个评委完全看傻了眼，从来没有见过剁排骨能够发出这样有节奏的声音。

    只用十几秒的时间，排骨就已经剁好，旁边的两个厨师像看怪物一样瞄了叶凡一眼。

    接下来就是腌制，和上次同样的调料，多加了一种高级调料，就是专门针对排骨不容易炖熟。

    腌制的排骨根本不需要放置等待腌制的调料渗透，这就是高级调料的独有特点。

    排骨腌制完成，水也正好烧开，马上上锅蒸。

    “美女，能不能借你的秒表用一下〃々？”

    排骨上锅，叶凡转身很礼貌的向身后的美女借了秒表，开始计时。

    
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