你这是做什么呢？”

    徐婶握着两个小号三角平铲，动作娴熟在平锅上摊了两张冷面，上面抹了鸡蛋液，洒了糖醋，涂了辣酱。

    徐婶转过头，笑着招呼：“哎哟，你怎么来了！快坐会儿，我这烤冷面呢，前两天新学会的，一会儿给你也烙一张尝尝。”

    徐婶说着话往半熟的冷面上夹切好的火腿肠香菜洋葱碎，正反面煎了一遍，这才把烤好的冷面卷起来用平铲切成段，装进巴掌大的透明塑料盒里，插上两个细竹签，递给顾客，收了钱，才算是把客人答对走。

    徐婶把平锅上残留的香菜葱花都收拾干净，重新给陶安宁做了一份烤冷面。

    陶安宁是第一次见到这东西，挺新奇的，看着徐婶做完，接过来尝了一口，酸甜口味的冷面嚼着很劲道，里面又混合着洋葱碎和香菜，吃着特别爽口。

    徐婶问：“怎么样？好吃吧？”

    陶安宁点头称赞：“好吃，徐婶，你这是在哪学的啊？我还真是第一次知道冷面也能烤着吃。”

    徐婶动作麻利把案板收拾干净，熄了火，面糊盆罩上盖子，调料全部装进袋里，一边整理，一边跟陶安宁解释：“我以前也不知道，这还是王娇那孩子买回来一份让我尝了尝，我觉得挺
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