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132.地火燎天蓬!(1更!)


    所有人的脑子里只剩下这个字。

    野猪肉的肉香,红辣椒和野山椒的辛香,还有灵茶牡丹籽油的油香..十数种不同的香味蒸腾起来,在高温大火中熔炼,融合在一起,化作一股难以言喻的浓香。

    这股香味仅仅炽烈了一小会儿,就慢慢沉淀下去。

    因为于浓已经将野猪肉盛出锅。

    “叶老,麻烦关灶。”

    叶小安脸上抑制不住隐隐的兴奋,重重应了声:“哎!”

    灶火慢慢恢复成常态,一盘色香味俱全的爆炒野猪肉已经出锅。

    这盘菜,从下锅到出锅的全部时间不超过一分钟。

    因为野猪肉本身就比一般的猪肉要更紧实,多精少肥,烹饪的时间稍微过了点,肉质就会变老,难以下咽。

    必须大火快勺,才能做出最完美的野猪肉。

    所以这盘菜也非常考验厨师对火候的把控。

    “尼玛,这菜我看着口水哗哗的流!”

    “太香了,隔着屏幕我都能闻到香味。”

    “给我一盘这样的菜,我能吃三大碗饭!!”

    “我特么能吃十碗你信不信!”

    “饭桶大佬,牛批!惹不起惹不
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