第199章 香道也能吃?
“当年红楼梦里灵慧的玉钏为宝玉亲口尝过的荷叶羹,也是让新荷花叶的清香渗入汤中的花形面片而成。那道精致无比的汤羹,宝玉却不过尝两口,然后把汤碗碰翻,因为他的心神 早已飞驰到一位其实不曾见面的琼闺秀玉那里。”
“可碰翻汤碗,却又使得这多情公子的心思 又转回到玉钏的身上,担心她被烫痛。珍奇的美味,倒在不经意间被冷落和遗忘,往往正是这生活的丝丝细微处,闪烁出一派意远情长。”
鲁善工品尝完粥,暖胃暖心,不愧是大家闺秀,做起饭也要引经据典,真没想到手艺还真不错。
“炸玉兰,煎玉簪!”
“南宋的宪圣吴太后,这位太后对牡丹花情有独钟,将牡丹花瓣裹上稀稀的面糊,入油炸酥。这一妙法,也是闺中花馔的千古绝唱。”
“遥想无数个春天里,都有缤纷的玉兰花,栀子花、玉簪花,被纤纤素手从枝头摘下,分成单瓣,裹上调了甘草水或糖的面糊,入油微炸,化身成酥脆的美点。大自然的无限春光,竟变做盘中的奇珍,足以让人神 清意远,一涤俗肠。”
“汤浮暗香,茶烹寒雪。”
鲁善工突然想起曾经看过的古书记载,笑道:“古人制作花香饮料的门道,
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