第198章 一根香骨四两酒
到空中的鱼线果然银亮亮地一闪,却是轻飘飘一条极小的鱼,小到你摘下它时都弄不明白,如此秀气的一张小嘴竟然也会贪饵吞钩。”
“换了饵,它照例又来触,若是不理,钩上的饵立马就给啃尽,若是有动静就提竿,这种小鱼似乎让你没法提完。碰上这种情况,除改变饵料,或者换个地方,好像也没什么更好的办法,你们说烦不烦?”
鲁善工好奇夹起来一条,一两寸长,头小而尖,身子细圆,鳞青白,有点像微型青鱼,形如麦穗。
纪华诚把鱼放进嘴里,慢慢品味道:“不过在我看来,在所有小鱼里,最好吃的还数这小麻条。多肉细嫩,吃时也很方便,几乎无刺,仅中间一道脊刺而已。”
“其鱼鳞细到不必批去,肚子里也就一根细肠,掐不掐都无所谓。清一色的小麻条很难得,通常小麻条都是和别的小杂鱼一起烩。但烧出来端上桌后,懂吃的肯定第一个夹起来它们,放在嘴里,美美品尝。”
“还记得我有一年去东北农村……”纪文峰也吃一口,笑道:“乡村时的冬日常会弄来一堆有小麻条的杂鱼,一番收拾,煮进锅里,搁上板酱和水磨大椒,煮到汤极稠极浓,直至小鱼的肉都会掉落在汤中。”
“出锅前撒上些从
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