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    火光将老人的脸映得通红，长达40年的从业经历，吐唾沫的绝活对他而言，已经是一件稀松平常的小事。

    窑炉中不同的位置放瓷片，行内人唤作照子，将烧的通红的照子用钩子勾出来，放进凉水冷却，这样做是为减少判断温度的误差，冷却后，再到窑口观察。

    窑炉中看不到火焰来回浮动，匣钵底部和匣钵墙面没有明暗之分时就可以止火，剩下的步骤，只需等待温度慢慢冷却，做开窑前的准备。</content>

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